Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

slip

В зоне приграничной торговли Фуюаня продаются товары из Украины, Германии и Швейцарии

Originally published at Город Фуюань 抚远市. You can comment here or there.

Работники зоны приграничной торговли Фуюаня рассказали Biang.ru, почему бизнес, связанный с импортом российских продуктов в Китай прибылен, и с какими проблемами сталкиваются компании, занимающиеся этим бизнесом в самом восточном городе Китая.

Фуюаньская зона приграничной торговли – это пожалуй единственный крупный торговый центр Фуюаня, самого восточного города Китая.

Здесь продаются сладости, печенье, крупы, консервы, косметика и бытовая химия из России. В основном из России. Потому что гуляя по торговым рядам ангара площадью в 9300 кв м, можно встретить, также, например, соки из Украины и шоколад из Германии и Швейцарии.

Кроме того, посетитель может здесь увидеть товары с упаковками на плохом русском языке неизвестных брендов без указания адреса производителя и ГОСТов. Правда, стоит отметить, что таких товаров в зоне приграничной торговли не так много.

По словам одного из менеджеров, «такие товары попадают в зону свободной торговли случайно». «Но мы боремся с этим феноменом», добавил он. И поспешил удалиться из торгового помещения. Его коллега Шэн Хунъюй оказалась более разговорчивой. По ее словам, торговля российскими продуктами – это очень прибыльный бизнес.

Read the rest of this entry »

slip

Кириешки со вкусом шпрот: рецепт

Недавно увидел в магазине сухарики со вкусом шпрот. Дай, думаю, попробую, что это за дрянь. Но оказалось весьма вкусно. Решил сделать такое дома сам. В интернетах в основном рекомендуют делать сухарики чесночные и несколькими способами: либо брать чеснок и обжаривать, потом его выкидывать, а маслом промазывать хлеб, либо просто резать в масло мелко чеснок и давать этому всему настояться, чтобы масло впитало вкус и запах чеснока. Я подумал, а почему бы не использовать уже готовое масло из банки со шпротами, оно-то уж точно пропитано нужным вкусом. Вообще шпротное масло "полезно" еще и тем, что из него можно делать свечку. Об этом я уже рассказывал.



Collapse )
slip

Пеший поход на 40 километров по острову Большой Уссурийский

Вчера с друзьями Витей vdmukh и Максимом ходили в большой пеший переход - по всей дамбе, которая была построена на Большом Уссурийском острове в период с 1976 по 1980 годы. Дамба имеет форму неправильного овала, а длина её периметра составляет 38 километров. Дамба это проезжая, но по факту дорогой не является, хотя всем плевать и по ней ездят десятки машин охотников, рыбаков и матрасных туристов-шашлычников. Идти, да и ехать, по гребню дамбы несколько дискомфортно - щебёнка. Но на подошвах дамбы "проложены" грунтовые дороги, метрах в 5-10 от гребня дамбы. Мне хотелось всю дамбу пройти пешком. Я много раз был в разных её местах (во всех) то пешком, то на велосипеде, то на машине, но хотелось пройти её зараз и ногами.

Карта маршрута



Приехали на остров на машине, оставили её возле островного подхода к мосту через Амурскую протоку. Накинули рюкзаки и пошли на северо-восток (двигались по дамбе против часовой стрелки).

Collapse )
slip

Маринованные огурцы по-китайски

Оторвемся от китайских путешествий и острова Большой Уссурийский, правда, от Китая мы не уйдем. Решил сегодня сделать маринованные огурцы по-китайски. Рецепт достаточно простой, время на готовку минут 40 в общей сложности. Хотя собственно работы минут на 15.

Берем огурцы, 2 зубчика чеснока, соевый соус, масло (лучше кунжутное), уксус (лучше рисовый), соль, сахар и горячую воду. И 2 палочки для еды. И канцелярский нож.

IMG_20140713_145611

Collapse )
slip

Достопримечательности Фуюаня — личный опыт: Нанайская деревня Чжуацзи в уезде Фуюань

Originally published at Уезд Фуюань 抚远县. You can comment here or there.

В 46 километрах от города Фуюань есть деревня, где проживает народность, которая называется хэчжэ, это родственники наших коренных малочисленных народов севера, просто живут по другую сторону границы. Деревня называется Чжуацзи (抓吉镇). Раньше она была представляла собой обычную деревню из китайской глубинки, но сейчас её привели в порядок, для местных жителей построили красивые дома и построили так называемую Площадь ста котлов. Деревня находится на берегу реки Уссури в 12 километрах выше по течению реки Уссури (то есть южнее) от Площади Солнца, острова Большой Уссурийский и российского села Казакевичево в пригороде Хабаровска, а также в 33 километрах (по прямой) к юго-востоку от города Фуюань. На другом берегу Уссури, чуть выше по течению, находится село Невельское Хабаровского края.

Самый удобный способ добраться до Чжуацзи из Фуюаня — на машине. Мы взяли машину у ресторана «Макс» в Фуюане, где я в этот же день вечером с друзьями праздновал свой день рождения. В ресторане понравилось всё — вкусная еда, отзывчивый и добродушный персонал, прекрасно говорящий по-русски. Сделали даже специальную праздничную атмосферу с плакатами и подарили вкусный торт. Рекомендую этот ресторан к посещению.

Дорога от Фуюаня до Чжуацзи занимает примерно час. Можно ехать двумя путями — вдоль Амурской (Фуюаньской) протоки и по дороге, которая уходит в сторону Харбина, второй путь чуть длиннее, но мы выбрали его.

Все картинки увеличиваются по клику.

Read the rest of this entry »

slip

Новая позная в Хабаровске

Некоторое время назад (может с год, наверное) в Хабаровске открылась позная (от бурятско-монгольского слово буузы появилось в русском языке слово поза), т.к. находится то кафе чёрти где и как туда добраться не имея машину, я понятия не имел. Но вот вчера я пошел в магаз купить сигарет и чего-нибудь съесть. В это время там оказался поставщик этих обедов в кубышках. Я взял и на бирке там было написано: ООО "Кафе Позная". Говорю чуваку: а это не ваше кафе на Воронежской? Он - да. Я говорю: а как доехать туда, а то у меня машины нет. А он меня такой осчастливил: а мы в центре открыли еще одно кафе на Пушкина, д. 41 (это перекресток Пушкина - Ким Ю Чена, чуть ниже медовской общаги).

Ну у меня и засвирбело - жутко захотелось поз и супа бухлёр. Свитанул друзей dv_dyos и @dr_chif и сегодня в обед мы туда попёрлись. Дальше фотки с камментами.



Collapse )
slip

Спагетти с соусом карри

На приготовление этого простого, но офигительно вкусного блюда вдохновила совсем недавняя поездка в Японию. Когда мы лазили в самом центре Токио в районе Синдзюку, мы зашли в обычную лапшичную (natpopova тебя это тоже касается) и купили по порции лапши, выбрали лапшу с соусом карри. То, что есть в интернете, ну, блюда, там карри просто добавляется для вкуса, здесь же это (карри) было в роли соуса.

На приготовление уходит всего 30 минут. Итак, сначала делаем соус. Порошок карри у нас продается везде, можно использовать и его, наверное. У меня карри из Японии, по вкусу почти такой же, но он не рыжего и не желтого цвета, а коричневый (в Японии я видел еще ядрёно-черного цвета), но повторюсь, по вкусу то же самое.

Берем три стакана кипятка, в них растворяем 1 кубик куриного бульона. В глубокую сковородку кидаем 100 грамм сливочного масла (половина стандартной пачки), ставим на плиту и топим. Я делал по "азиатской схеме", то есть всё на большом и быстром огне. Как только масло растопилось, залил туда куриный бульон и высыпал 2 столовые ложки карри (солить не надо было), 1 столовую ложку муки и один зубчик чеснока (я взял чесночный порошок). Еще можно регулировать острость добавлением красного перца, но я острое не люблю, поэтому не добавлял. Вариативно можно добавить репчатый лук (в японском варианте его не было, я и не добавлял).

Всё это дело начало кипеть. Огонь я не убавлял, чтобы вода быстрее испарялась.



Collapse )
slip

"Тайфун" в Йокогаме и отбытие в Чигасаки. Япония. Ушествие восьмое. День 13.

Вчера мы потратили все наменянные на йены доллары на покупки вещей и нам нужно было наменять еще. А в Японии в выходные это сделать немного грешновато проблематично. Но места есть. В нашем случае это был йокогамский подземный торговый центре возле станции JR Yokohama. Мы выписались из нашей гостиницы, бросили там вещи, т.к. на завтра мы еще вернемся сюда. Наш отъезд из Йокогамы в Чигасаки совпал со странностями нашей гостиницы. В будние дни номер там стоит 4400 йен (~1460 рублей), а в выходные цена подбирается к 10 000 йен, но конкретно в эту субботу была вообще назначена какая-то нереальная цена в 14 500 йен, а нам повезло именно в этот день уехать в Чигасаки в гости к моему другу.

Затем мы погрузились в метро и доехали до ЖД станции Йокогама. Опять попались вагоны чисто для женщин. Ну чтоб там можно было ехать и не нарваться на извратов, которые лапают барышень за причинные места пока в вагоне давка.



Collapse )
slip

Как я побывал в Тыре ч. 7

Был понедельник и было утро. На утреннем перекуре проводил взглядом уходящий вверх по течению Амура сухогруз. Опять же напомню, реальная ширина Амура в районе поселка Тыр это вот сухогруза ближайшие кусты (где моторка едет). То есть в районе Тыра находится самое узкое место на Нижнем Амуре, ширина там всего 550 метров (глубина до 75 метров). А за кустами и до самых гор - луга. Там заготавливали сено скотине. Вот, вроде, многим (по разговорам местных) придется валить своих коров перед зимой, т.к. жрать им будет нечего - всё затопило на фиг. А больше лугов нет - кругом тайга. И дорог нет - хрен куда уедешь. Пичаль



Collapse )
slip

Картофель из Фуюаня не пустили в Хабаровск

Originally published at Уезд Фуюань 抚远县. Please leave any comments there.

Управление по Хабаровскому краю и ЕАО Россельхознадзора сообщает:

В ходе контрольно-надзорных мероприятий на пункте пропуска Хабаровск — речной порт (пассажирское направление) [это имеется ввиду пограничный переход Хабаровск - Фуюань] специалистами Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО выявлено нарушение законодательства в области карантина растений. В ручной клади пассажира прибывшего из КНР выявлена подкарантинная продукция. Пять килограммов картофеля в ручной клади туриста оказались без фитосанитарных сопроводительных документов. Подкарантинная продукция запрещена к ввозу и возвращена в КНР.

Кстати, иногда таможенники заворачивают сумки «помогаек» и они действительно возвращаются в Фуюань теми же теплоходами, которыми и прибыли в Хабаровск. Но пятью килограммами картошки, конечно, смех.

Я попросил сотрудника Росссельхоз надзора дать более расширенный ответ, о том, где взять людям список запрещенных к ввозу товаров и продуктов из Китая (из КНР), вот что ответил, сначала по картошке этой:

«Картошку,очищенную от почвы, ввозить из Фуюаня того же в Хабаровск можно. Но с фитосанитарными сопроводительными документами, подтверждающими ее происхождение и безопасность». Но где и как взять эти документы в Фуюане, тем более, если речь идет о рынке — не понятно. По крайней мере простому обывателю. А общий ответ такой:

На пунктах пропуска через границу размещена справочная информация Россельхознадзора со списком запрещенных к ввозу из Китая продуктов. Так что интересуйтесь при выезде в Фуюань. Ну, и да, несколько килограмм картошки везти из Фуюаня нет никакого смысла, сколько с экономить-то можно? 20-30 рублей?

Если удастся раздобыть сам список запрещенных к ввозу товаров из КНР, я его размещу здесь, думаю, памятка будет полезной.